【未來新聞網/生活中心報導】
近日高雄市多處道路中央分隔島及公園綠地,陸續冒出大量外型潔白的菇類,引起不少民眾駐足拍照,甚至有人好奇是否可以採摘食用。對此,高雄市政府提醒,這些菇類多為有「毒菇狀元」之稱的綠褶菇,具有毒性,誤食可能造成嚴重腸胃不適,呼籲民眾切勿採摘或食用。
高雄市政府表示,每年夏季進入高溫多雨季節後,土壤濕度提高,加上分隔島、公園及草皮長期施用有機肥料,形成適合真菌生長的環境,因此綠褶菇常會在短時間內大量冒出,屬於自然生態現象,並非環境污染或異常狀況。
綠褶菇外觀初期呈白色傘狀,成熟後菌褶逐漸轉為淡綠色,因此得名。由於外型與部分可食用菇類相似,容易造成民眾誤判。專家指出,綠褶菇含有毒性成分,雖然通常不致命,但食用後可能引發噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等急性腸胃炎症狀,兒童、長者及體質較弱者更應提高警覺。
市府指出,目前並未規劃全面清除綠褶菇,原因是其生長週期相當短暫,通常數天內便會自然枯萎消失,且菇類是真菌生態的一部分,具有分解有機物、促進土壤循環的重要功能,因此將以巡查及安全宣導為主,避免民眾因誤食發生意外。
農業及植物專家也提醒,民眾切勿因網路流傳「野菇可食」或以顏色、氣味判斷是否有毒,許多毒菇外觀與食用菇極為相似,即使經過烹煮、高溫加熱也無法去除毒性。若誤食野生菇類後出現身體不適,應立即就醫,並盡可能攜帶剩餘菇體供醫師辨識,以利後續治療。
近年來,每逢夏季豪雨過後,全台各地都曾出現綠褶菇大量生長的情形。專家表示,只要氣候維持高溫潮濕,仍可能持續出現在校園、公園、社區草皮及道路綠地等場所,提醒民眾欣賞即可,不要任意採摘,更不要因好奇而食用,以免危害健康。
