未來新聞網／綜合報導
南韓近日持續遭遇極端高溫侵襲，多地氣溫屢創新高，農業災情也持續擴大。部分馬鈴薯產區傳出因土壤溫度過高，馬鈴薯在地底就被「熱熟」，無法正常採收，讓農民欲哭無淚，直言：「種田40年，從來沒遇過這種情況。」
根據當地媒體報導，高溫使地表及土壤溫度大幅攀升，部分馬鈴薯出現熟化、腐敗及品質嚴重下降等情形，即使挖出也已失去商品價值，造成農民重大經濟損失。
有農民表示，今年原本期待迎來豐收，沒想到持續高溫卻讓辛苦栽種的作物幾乎全數報廢，只能眼睜睜看著收成泡湯，感嘆數十年來從未見過如此極端的氣候。
農業專家指出，馬鈴薯適合在較涼爽環境生長，當土壤溫度長時間過高，不僅容易影響塊莖發育，也可能導致組織受損、腐爛，甚至出現如同被加熱般的現象。
隨著全球暖化加劇，極端高溫、乾旱及暴雨等氣候事件愈來愈頻繁，不僅影響韓國，也對全球糧食生產帶來挑戰。專家呼籲，各國應持續提升農業耐候能力，包括改良耐熱品種、完善灌溉系統及強化氣候調適措施，以降低極端天氣對糧食供應造成的衝擊。